Racines régionales.

« La fidélité au sol a engendré des sociétés régionales déjà fort anciennes puisqu'elles ont modelé dès avant l'époque gallo-romaine les traits fondamentaux de ses paysages ruraux. Ces sociétés ne sont pas qu'une source de santé et de vigueur indispensables à l'être physique de la France, elles sont, dans la diversité des langages et coutumes, l'aliment essentiel de son être culturel, la condition de sa durée. »

Georges-Henri Rivière, fondateur du musée national des arts et traditions populaires à Paris.